750 grammes
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desserts

2014-10-29T09:11:47+01:00

mousse au chocolat maison

Publié par gourmandise et simplicite

Mousse au chocolat maison 170 g de chocolat lait pâtissier / 100 g de chocolat noir / 500 ml de crème liquide entière froide / 50 g de sucre. Faire fondre au bain marie les deux sortes de chocolat. Pendant ce temps mettre la crème et le sucre dans un...

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2014-09-26T05:14:07+02:00

Tarte tatin pommes aux 4 épices

Publié par gourmandise et simplicite

Tarte tatin pommes aux 4 épices 1 pâte feuilletée / 4 pommes / 50 g de beurre / 150 g de sucre de canne / 1 cuillère a café d'extrait de vanille / 1 cuillère a café de mélange 4 épices. Pelez les pommes et les couper en lamelles. Verser le sucre de canne...

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2014-09-13T17:29:04+02:00

creme caramel

Publié par gourmandise et simplicite

crème caramel pour 4 personnes 50 cl de lait / 3 oeufs / 1 cuillère a soupe d'extrait de vanille / une pincée de sel / 145 g de sucre en poudre. Dans une casserole, préparez votre caramel pour qu'il soit couleur ambré avec 80 g de sucre et 2 cuillères...

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2014-08-18T11:58:54+02:00

tarte myrtilles

Publié par gourmandise et simplicite

Tarte myrtilles Pour la pâte: 250 g de farine / 150g de beurre / 2 jaunes d'œufs / 75g de sucre glace / 1 pincée de sel . Pour la crème pâtissière : 50 cl de lait / 2 œufs / 30g de farine/ 80 gde sucre Dans un saladier, déposez les jaunes d'œufs le beurre...

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2014-06-20T17:05:22+02:00

sorbet fruits rouges et fruits de la passion sans sorbetière

Publié par gourmandise et simplicite

sorbets sans sorbetière 250 g de fruits rouges / 250g de fruits de la passion ( pour ma part des fruits surgelés ) 250g de sucre semoule / 25 cl d'eau. Préparez un sirop en portant a ébullition le sucre et l'eau pendant 1 minute. Laissez refroidir. Mettez...

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