750 grammes
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2014-05-28T17:59:50+02:00

pains au lait

Publié par gourmandise et simplicite
pains au lait

500 g de farine / 50 g de sucre / 1 œuf / 10 cl d'huile / 25 cl de lait / 1 sachet de levure boulangère / 1 pincée de sel

mettre tout les ingrédients dans le bol du robot, et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et qu'elle se détache des parois .

Laissez poser pendant 1h.

Au bout de cette heure dégazer la pâte et les mettre en forme, laisser a nouveau poser pendant 30 min .

A la fin des 30 min badigeonnez d'un jaune d'œuf et les mettre 15 min a 180°.

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